■商品について

本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重　おせちです。　京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます

[内容]　計41品目


【一の重】

味付数の子 ：子孫や家族の繁栄願って
数の子、発酵調味料、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、鰹削り節、醤油、風味調味料（かつお）／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

牛蒡にしめ ：鼻っ直ぐに伸びるごばうは健康に過ごす事の令え
牛蒡、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料（かつお）／調味料（アミノ酸等）、乳酸Ｃａ、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

筍にしめ ：すくすく伸びて縁起良いときれる筍の穂先を使った煮物
筍、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料（かつお）／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

祝海老 ：腰の曲がるまで長寿と健康を表す
海老、発酵調味料、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、風味調味料（かつお）／調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・小麦・乳成分・大豆を含む）

魚卵の煮物 ：子務繁栄を願って
魚卵（スケトウダラ卵）、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料（かつお）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

田作り ：豊作祈願、家庭繁栄
かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、けしの実、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

栗甘露煮 ：黄金色は金運の色
栗、砂糖、還元水飴／着色料（クチナシ）、ミョウバン

紅白蒲鉾 ：祝儀用のおめでたい彩りのー品
魚肉すり身（スケトウダラ、シログチ）、卵白、みりん、食塩、魚介エキス／加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（トマト色素）、（一部に小麦・卵を含む）

昆布巻 ：昆布は「喜ぶ」に通じるものです
昆布巻（昆布、干瓢）、水飴、醤油、還元水飴、砂糖、異性化液糖、寒天／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

いくら醤油漬 ：新鮮な朱色の卵は子孫繁栄の象徴
鮭卵、醤油、水飴、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、たん白加水分解物、砂糖、鰹節エキス、食塩、酵母エキス／調味料（有機酸等）、ソルビトール、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

てり焼き帆立 ：北海の幸旨みが一杯の帆立貝の照り焼き
ほたて貝、醤油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｎａ、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、ショ糖エステル、酵素、香料、（一部に小麦・卵・さば・大豆を含む）

葉付金柑 ：金冠に通じ宝物を意味します。香りと甘さがあります
金柑、砂糖／酸化防止剤（ビタミンＣ）

菓子くるみ ：古来より健康と栄養とした口取の一品です
くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、（一部に小麦・くるみ・大豆を含む）

若桃シロップ漬 ：お口直しの一品
桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、（一部にももを含む）

【二の重】

松前漬 ：数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ縁起物
人参、砂糖、醤油、昆布、数の子、いか、発酵調味料、鰹節エキス、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・いか・大豆を含む）

柚子入り生酢 ：
大根、柚子、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油／酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

焼き湯葉巻 ：
湯葉、砂糖、醤油、風味調味料（かつお）、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

黒豆ふくませ ：一年中まめに働きいてまめにすごせるように
黒大豆、砂糖、食塩、（一部に大豆を含む）

あなご蒲鉾 ：
魚肉すり身（スケトウダラ）、マルアナゴ蒲焼、卵白、人参、牛蒡、食塩、でん粉、砂糖、卵白加工品、小麦粉／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹）、
増粘多糖類、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

錦たまご ：
鶏卵、砂糖、食塩／加工デンプン、（一部に卵を含む）

いか白焼き ：長寿や子孫繁栄を表す松の松笠の形に小ぶりのイカを焼きました
いか、みりん、醤油、砂糖、（一部に小麦・いか・大豆を含む）

白梅餅 ：梅の形で新春を彩ります
上用粉（うるち米）、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩／酵素、着色料（クチナシ）、（一部に大豆を含む）

酢蛸 ：噛み応えの食感がも旨みの赤色が鮮やかな一品です
ゆで蛸、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、たん白加水分解物／酸味料、調味料（アミノ酸等）、ミョウバン、（一部に大豆を含む）

紅鮭昆布巻 ：昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
紅鮭、昆布、砂糖、醤油、還元水飴、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）

笹巻団子 ：笹の香りが涼やかなお口直しの一品
つぶあん、もち粉、砂糖、うるち粉、でん粉／ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）

栗きんとん ：「金団」きんとんの文字が財宝につながり、裕福になりますように
さつま芋ペースト、栗甘露煮（栗、砂糖、還元水飴）、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天／増粘剤（キサンタンガム）、着色料（クチナシ）、ミョウバン

こはだ粟漬 ：
コハダ、粟、調味酢（醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、その他）、唐辛子／着色料（ウコン）

若鳥牛蒡巻 ：
鶏肉、牛蒡、醤油、砂糖、植物油、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

【三の重】

丸たたき牛蒡 ：
牛蒡、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ビタミンＣ、乳酸Ｃａ、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

鱈のうま煮 ：京都の伝統食おせちに欠かすことの出来ないー品
マダラ、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、（一部に小麦・大豆を含む）

射こみ高野豆腐 ：【高野豆腐】が祝いの重の健康食として
射込高野（凍り豆腐、魚肉すり身（スケトウダラ）、鶏卵、その他）、砂糖、還元水飴、醤油風調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類、炭酸Ｋ、
豆腐用凝固剤、着色料（マリーゴールド）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）

伊達巻 ：口取りに、巻物を文化発展願った縁起物です
鶏卵、砂糖、魚肉すり身（スケトウダラ）、でん粉、発酵調味料、ハチミツ、食塩／トレハロース、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチン）、（一部に卵・大豆を含む）

生椎茸ふくませ煮 ：
椎茸、発酵調味料、砂糖、醤油風調味料、醤油、還元水飴／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

蛸の煮物 ：タコの足を実った稲穂に見立てて豊作祈願<
ゆで蛸、果糖ぶどう糖液糖、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、カキエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、
調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹）、ｐＨ調整剤、グリシン、ミョウバン、（一部に小麦・大豆を含む）

鰆の西京焼き ：春を呼ぶ魚の鰆を西京味噌に漬け込み焼き上げました
さわら、味噌、発酵調味料、（一部に大豆を含む）

紅梅餅 ：新春の喜びを甘味に移して
上用粉（うるち米）、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩／酵素、着色料（紅麹、クチナシ）、（一部に大豆を含む）

スモークサーモントラウトフラワー ：鮮やかな紅色が新春らしく
サーモントラウト、食塩／調味料（有機酸）、酸化防止剤（チャ抽出物）、（一部にさけを含む）

寿鶴人参味付け ：めでたい鶴の形を朱色人参で目出度い細工です
人参、砂糖、醤油風調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、ビタミンＢ１、（一部に小麦・大豆を含む）

青甘露梅 ：梅は新春の象徴です
梅、砂糖

豚の角煮 ：
豚肉、発酵調味料、醤油、砂糖、砂糖混合異性化液糖、でん粉、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、脱脂粉乳、卵たん白、液状こんにゃく／酢酸（Ｎａ）、
調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）、グリシン、ショ糖エステル、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）

海鮮市松 ：
魚肉すり身、カラフトシシャモ卵、砂糖、食塩、植物油、大豆たん白、発酵調味料、水飴、魚介エキス、風味調味料、あおさ、卵白／加工デンプン、調味料（有機酸等）、
着色料（カロチノイド、クチナシ、ウコン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

※全品合成保存料は使用してません
※このお重には消費者庁によるアレルギー物質の法定表示の対象28品目のうち、『 えび・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・ 鶏肉・豚肉・もも 』を含みます。
※栄養成分表示（１包装当たり）／熱量 ３０４５ｋｃａｌ、たんぱく質 １９６．８ｇ、脂質 ７６．７ｇ、炭水化物 ３９４．２ｇ、食塩相当量 ２４．１ｇ（推定値）
※主原料に中国産食材を使用しておりません。
※こちらの商品は他の商品と同梱が出来ません。ご注文は一個単位にてお願いします。　他の商品と同梱または複数個ご注文いたd咲いた場合、カートの仕様上送料計算ができませんのでご注文受付後に送料加算させていただきます。

■商品詳細

[開封前消費期限] 1月2日
[原材料]　別途記載
[加工地]　京都府
[製造元]　野村佃煮
[お買上の目安]　約3〜4人前
[ギフト対応]　対応不可
[発送方法]　

商品のお届け日　12月30日、31日
※お届け時間指定は出来るだけしないで下さい。翌日届けにされてしまう場合があります
※この商品は他の商品と同梱できません（一緒に他の商品をご注文の場合、追加送料が加算されます）

主原料に中国産食材を使用しておりません
※主原料以外＝調味料などの原材料　とお考え下さい。 例えば「胡麻」は、ほぼ100%輸入に頼ってる農産物です。
醤油、味噌などに使われる大豆も約95%が輸入に頼ってます。 大豆はほとんどがアメリカからの輸入ですが、中国産も 2003年度で2.8%あります

炒りごまはもちろん、胡麻油として製品化されている原料の胡麻、 醤油や、味噌の原材料まで個別に産地を調べ上げる事は不可能です。 こういった意味で「主原料に中国産は使ってません」と表記しております。 もし、、、の仮定の話ですが、「全て国産材料で作ってます」という おせちがあれば、そちらの方がかなり怪しいと私は思います

よく頂くお問い合わせ
Q.真空パックですか？
A.冷蔵品です。すでにお重に盛りつけた状態でのお届けとなりますのでそのままお召し上がり頂けます