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おせち料理

おせち料理

全47件

  • 丹波 黒豆 甘煮(L)210g

    丹波 黒豆 甘煮(L)210g

    価格:1,100円(税込1,188円)

    • 木村九
    • 京都府産
    • 商品コード:e0250

    ■商品について 「今年もまめに暮らせますように」お正月の三種として欠かせない黒豆煮。 京都の黒豆は国内最高品質の丹波産黒豆をふっくら柔らかく皮にしわが寄らんように炊きあげるんが特徴です。 その柔らかさちゅうたら、歯で噛まんでも「ぷにゅう」...

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  • 国産新マス味噌漬 2切入(自家製)

    国産新マス味噌漬 2切入(自家製)

    価格:580円(税込626円)

    • 祇園藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:i0009

    ■商品について 北海道産の新マスを藤村屋で捌き、西京漬にいたしました。 脂は正直な所、脂の乗り海外産のサーモンには及ばないのですが、春に採れるマスですので秋の国産紅ジャケよりは脂があり、まずまずイケると思います。 色合いにつきまして、サーモンピンク...

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  • 国産マナガツオ西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    国産マナガツオ西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    価格:1,556円(税込1,680円)

    • 祇園藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:i0008

    ■商品について マナガツオというお魚をご存知でしょうか? 「西海にサケなし。東海にマナガツオなし」ということわざがあるぐらいですから、関東圏の方には馴染みがあまりないと思います。 京都で懐石料理を頂くと、焼き物に西京焼きが出てくる事が多いんですが、...

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  • 国産サバ西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    国産サバ西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    価格:700円(税込756円)

    • 祇園藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:i0007

    ■商品について 秋口に石川県沖日本海で取れた脂ののった天然の国産サバを使って味噌漬にいたしました 内蔵処理、切り身加工、味噌漬込みまですべてわたくし八代目が責任を持って仕上げております。 ノルウェーサバは脂があるけど、どうも脂の質が違うなぁ...

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  • やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り

    やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り

    価格:698円(税込754円)

    • やぐ羅
    • 北海道(京都の製造者による製造
    • 商品コード:e0021

    ■商品について 藤村屋の扱うにしん昆布巻きは、カリカリに干した本身欠き鰊と旨味があり柔らかく炊いてもコシのある北海道産昆布で巻いた本物志向。コトコト・コトコトとじっくり気長に炊きあげてます。調理には一切化学調味料を用いてまへん。子孫繁栄子沢山の象徴...

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  • 京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 令和3年度産

    京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 令和3年度産

    価格:6,800円(税込7,344円)

    • 京都府京丹後産
    • 商品コード:k0205

    ■商品について おせち料理に欠かせない黒豆甘煮、京風は国内最高品質の丹波黒という品種を使います。 この最高の黒豆を長時間コトコト・コトコトとじっくり柔らかく炊き上げ、皮がピンとしわなくふっくら柔らかく炊き上げるんを良しとしますねん。 今年も作柄...

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  • 京丹波産 丹波黒大豆 生(3L)  300g 令和3年度産

    京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 300g 令和3年度産

    価格:2,100円(税込2,268円)

    • 京都府京丹後産
    • 商品コード:k0204

    ■商品について おせち料理に欠かせない黒豆甘煮、京風は国内最高品質の丹波黒という品種を使います。 この最高の黒豆を長時間コトコト・コトコトとじっくり柔らかく炊き上げ、皮がピンとしわなくふっくら柔らかく炊き上げるんを良しとしますねん。 今...

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  • 丸餅 (北陸産餅米使用)

    丸餅 (北陸産餅米使用)

    価格:1,185円(税込1,280円)

    • あらたま
    • 福井県
    • 商品コード:k0011

    【予約商品 12/13より順次お届けです】 ■商品について 藤村屋取り扱いの越前丹頂米使用、杵つき丸餅は販売実績すでに10年を越え、毎年新規のお客様を増やし続けてます。 高い品質の米が穫れる北陸産の餅米のみ使用しております。寒暖の激しい山奥で...

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  • ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    価格:798円(税込862円)

    • 祇園藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:i0004

    ■商品について ウロコ取りから内蔵処理、切り身加工、味噌漬込みまですべてわたくし八代目が責任を持って仕上げております。 最高の味噌漬けを作るために、京都は石野味噌の高級あら味噌をたっぷり使いました。 京料理的な味噌漬けより長めに味噌に...

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  • にしんそば

    にしんそば

    価格:400円(税込432円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0023

    ■商品について 海から遠い盆地ゆえ新鮮な海産物が入手出来なかった都人の知恵の結晶が「にしんのたいたん」ですそんな「鰊の炊いたん」を使った名物にしん蕎麦は、身欠きニシンをコトコト炊いて骨まで柔らかく甘煮にしたものを蕎麦に乗せて食べますあまり馴染みの無...

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  • きつねそば

    きつねそば

    価格:334円(税込361円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0021

    ■商品について 大判でジューシーな甘きつね入りのきつね蕎麦です蕎麦はゆで麺が入ってますので、付属の京風うどんだしを温めてそのまま少し茹でて頂ければ召し上がれます付属の七味は京都清水の七味屋さん謹製です【大晦日にご利用のお客様へ】12月27日出荷分が12月...

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  • 西京 白味噌 上撰 500g

    西京 白味噌 上撰 500g

    価格:400円(税込432円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0049

    ■商品について 創業1830年(天保元年)から白味噌を造り続けておられる株式会社西京味噌さんのスタンダード白味噌です。 大豆に対し米麹の分量を約2倍使用し、塩分も4.9%と低塩で仕上げてます。 容量たっぷりの500g袋タイプです 京風雑煮はもちろん、酢みそ田楽味...

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  • 石野白味噌 特醸300g

    石野白味噌 特醸300g

    価格:352円(税込380円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0072

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅の...

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  • 石野白味噌 懐石500g

    石野白味噌 懐石500g

    価格:800円(税込864円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0023

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年石野味噌です。 藤村屋で通年販売させてもろてる「特醸」よりもワンランク上の商品です。麹歩合が最も多く味に深みがございます 。やっぱりお正月...

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  • 石野白味噌 特醸500g

    石野白味噌 特醸500g

    価格:600円(税込648円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0020

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅の...

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  • きつねそば(生蕎麦)

    きつねそば(生蕎麦)

    価格:480円(税込518円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0005

    ■商品について 石臼で挽いた国産そば粉を使用したお蕎麦が自慢です。 湯がきたてのコシの良さを楽しんで貰えるように生麺タイプのお蕎麦を使用してます。 茹でた残り汁のそば湯はタンパク質やルチンが豊富どすさかい捨てんと召し上がっとくれやっしゃ。めんつゆに...

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  • にしんそば(生蕎麦)

    にしんそば(生蕎麦)

    価格:498円(税込538円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0004

    ■商品について うどんや蕎麦は炭水化物やさかいにどうしても栄養が偏ります。そこで京都人はにしんの甘煮を入れて栄養バランスを取ったんですわ。にしんの甘煮は小骨までやわらかく炊いてあんので、そのまま食べれます。カルシュウム満点どす。昔の人は偉おした。も...

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  • 招徳  京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml

    招徳 京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml

    価格:1,500円(税込1,650円)

    • 招徳酒造
    • 京都府産
    • 商品コード:q0306

    ■商品について 神社への奉納や結婚式の鏡開きに欠かせない樽酒は、そのまんまるな姿から見るからに縁起がよろしおすな。 こちらの商品はそんなをミニサイズにしたお土産や祝い事に最適な商品です。 舞妓さんの絵柄も愛らしゅうて、海外のお客さんにも大変喜ばれ...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

    価格:590円(税込637円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0153

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)

    価格:590円(税込637円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0152

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)

    価格:590円(税込637円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0151

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6...

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  • 丹波 黒豆 甘煮(L)400g

    丹波 黒豆 甘煮(L)400g

    価格:1,600円(税込1,728円)

    • 木村九
    • 京都府産
    • 商品コード:e0010

    ■商品について 「今年もまめに暮らせますように」お正月の三種として欠かせない黒豆煮。 京都の黒豆は国内最高品質の丹波産黒豆をふっくら柔らかく皮にしわが寄らんように炊きあげるんが特徴です。 その柔らかさちゅうたら、歯で噛まんでも「ぷにゅう」...

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  • 京のおせち 一段重(高澤)

    京のおせち 一段重(高澤)

    価格:16,000円(税込17,280円)

    • 高澤
    • 京都府
    • 商品コード:z0132

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ※ご注文前に一番下の「盛付け崩れ弁済不可のお知らせ」をご確認くださ...

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  • 京のおせち 二段重(高澤)

    京のおせち 二段重(高澤)

    価格:29,000円(税込31,320円)

    • 高澤
    • 京都府
    • 商品コード:z0130

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ※ご注文前に一番下の「盛付け崩れ弁済不可のお知らせ」をご確認くださ...

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  • 京のおせち 祇園

    京のおせち 祇園

    価格:11,000円(税込11,880円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0120

    ■商品について 「おせちは元旦の朝だけで良い」という小家庭向きのお節詰め合わせです。 ちゅうてもおせちに欠かせない祝い三種である【黒豆、数の子、田作りごまめ】はちゃ〜んと入れてありまっさかい安心しとくれやす。 。  どのお料理も京風薄味に仕上...

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  • 京のおせち ミニ三段

    京のおせち ミニ三段

    価格:13,000円(税込14,040円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0122

    ■商品について 「おせちは元旦の朝だけで良い、、、がお重というぐらいだからおせちは重なってないとイカン!」という小家庭向きのお節詰め合わせです。 ミニサイズのお重にぎっしり詰め込まれたおせち、 どのお料理も京風薄味に仕上げたぁりますので京都の味を...

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  • 京のおせち 平安(三段)

    京のおせち 平安(三段)

    価格:16,000円(税込17,280円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0124

    ■商品について 本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。 [内容] 計40品目 【一の重】 味付数子: 数の子、発酵調味料、醤油...

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  • 京のおせち 京舞(三段)

    京のおせち 京舞(三段)

    価格:21,000円(税込22,680円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0125

    ■商品について 本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます [内容] 計41品目 【一の重】 味付数の子 :子孫や家族の繁栄願って 数の子、...

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  • 京のおせち 慶賀(四段)

    京のおせち 慶賀(四段)

    価格:26,000円(税込28,080円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0126

    ■商品について 本格的におせちを楽しみたい方向けの四段重おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。 [内容] 計46品目 一重 味付一口数子:数子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、...

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  • 京のおせち ゆく年くる年

    京のおせち ゆく年くる年

    価格:12,000円(税込12,960円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0129

    ■商品について 大晦日のゆく年に紅白などを見ながらのんびり晩酌にぴったりなオードブル重を召し上がっていただき、新年のくる年を和風めいめい重で初春をお祝い頂くおせちセットです。 大晦日からおせちをお祝いするというのは、北海道などの風習をコンセプトに...

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  • 三段重 京のごちそうおせち

    三段重 京のごちそうおせち

    価格:19,000円(税込20,520円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0128

    ■商品について 京産地にこだわった食材、伝統的な京おせちにロブスター、ローストビーフ、あわびなど豪華食材をプラスした豪華なおせちです 【一の重】 味付ロブスター アフリカミナミイセエビ、醤油、みりん、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス/酢酸(Na)、グリ...

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  • 京のおせち 祥鳳(三段)

    京のおせち 祥鳳(三段)

    価格:11,000円(税込11,880円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0127

    ■商品について 15cm角と小さめのお重に多彩な具材を盛りだくさんに詰め合わせた2.3人前のお値打ちおせちです おせちは元旦だけで良い、というご家庭にオススメです 内容(36品目) 【一の重 】 焼き湯葉巻 : 湯葉、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、食塩...

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  • 京都宮津産 田作りごまめ大(生)

    京都宮津産 田作りごまめ大(生)

    価格:463円(税込500円)

    • 京都府(宮津)
    • 商品コード:k0031

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 京都府宮津産の極上田作りです。  一尾6cm前後の大サ...

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  • ヤマカ 塩数の子(特大)国産 500g

    ヤマカ 塩数の子(特大)国産 500g

    価格:6,296円(税込6,800円)

    • (株)加藤水産
    • 北海道産
    • 商品コード:k0023

    ■商品について 塩数の子のトップブラント「ヤマニ」に続くナンバー2ブランドを確立してはんのが、このヤマカちゅうメーカーさんです。 ヤマニ同様ハズレが無く安物の塩数の子にありがちな「グミグミ」が絶対ありません。パリパリした歯ごたえ100%保証です。 こ...

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  • 天然ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    天然ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    価格:907円(税込980円)

    • 祇園藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:i0005

    ■商品について 秋口に北海道沖で取れた天然のブリを使って味噌漬にいたしました ウロコ取りから内蔵処理、切り身加工、味噌漬込みまですべてわたくし八代目が責任を持って仕上げております。 天然ぶりなので養殖ぶりに比べて全体には脂はのってませんが、...

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  • 棒だら煮(手作り)300g

    棒だら煮(手作り)300g

    価格:2,498円(税込2,698円)

    • 京都府産
    • 商品コード:e0103

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 京都のおせちに絶対欠かせへんのがこの棒だら...

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  • カット棒鱈(カタコ)

    カット棒鱈(カタコ)

    価格:2,574円(税込2,780円)

    • 北海道
    • 商品コード:k0200

    ■商品について 京都のおせち料理にかかせない、棒だら煮の主役、干し棒だらをご家庭で使いやすいようにカットしました。 一般的に売られている棒ダラは一匹まるごと開いて干したありますので、水に戻してから小さくカットし味付け調理するんどすが、...

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  • 京都府丹波産 栗甘露煮

    京都府丹波産 栗甘露煮

    価格:1,480円(税込1,598円)

    • 藤田缶詰製造所
    • 京都府産
    • 商品コード:k0061

    平成30年度分は販売終了しました たくさんのご注文、誠にありがとうございました 次回販売再開は2019年11月末頃となります ■商品について 上質の丹波栗を使用して上品な甘さの栗甘露煮に仕上げました。 風味豊かでほどよい控えめな甘さ、芳醇な...

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  • 山口県産 田作りごまめ(生)

    山口県産 田作りごまめ(生)

    価格:324円(税込350円)

    • 山口県(青海島)
    • 商品コード:k0030

    季節商品につき今季販売終了しました 次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい 藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 一尾の大きさが3.5-5cmの中サイズです。 田作り購...

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  • 京のおせち 浮舟(三段)

    京のおせち 浮舟(三段)

    価格:16,000円(税込17,280円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0123

    ■商品について 昔ながらの和風おせちを一、二重に詰め洋風を三の重に詰め合わせました 子供の頃、普段の洋食に慣れた口にはおせち料理は食べられるものが無く、さりとてお母ぁはんが他におかずを作ってくれる筈も無くてお茶漬やカレーばかり食べてたんですよね、...

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  • サワラ西京漬2切入(味噌漬)(自家製)

    サワラ西京漬2切入(味噌漬)(自家製)

    価格:798円(税込862円)

    • 京都府
    • 商品コード:i0003

    ■商品について 藤村屋八代目謹製の味噌漬けです。 日本海産の新鮮なサワラを切り身加工から味噌に漬けるまですべて一人で責任を持って仕上げておりますので、塩加減、味噌加減は万全やと思います。 最高の味噌漬けを作るために、石野味噌の高級白味噌をたっぷり使...

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  • 小芋煮しめ(おせち)

    小芋煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0056

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 親芋から小芋、孫芋、ひ孫芋とできるので、子孫繁栄の...

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  • たたきごぼう(おせち)

    たたきごぼう(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0055

    ■商品について ごぼうは地中深くにあるところから、一家の土台が不動であることの願いが込められている、おせちの一品です。 お酒の肴にももってこいのしっかりした味付けで炊き上げております。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 1月20日 [原材料] 牛蒡、水飴、醤...

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  • ごぼう煮しめ(おせち)

    ごぼう煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0054

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について ごぼうは地中深くにあるところから、一家の土台が不動...

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  • れんこん煮しめ(おせち)

    れんこん煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0053

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 穴があいていることから、見通しが良く将来がひらける...

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  • たけのこ煮しめ(おせち)

    たけのこ煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0050

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2022年12月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について たけのこの成長の早さ、穂先の伸びる勢いの良さから縁...

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  • 丹波黒 黒豆200g(おせち)

    丹波黒 黒豆200g(おせち)

    価格:500円(税込540円)

    • 丸金食品株式会社
    • 香川県小豆島
    • 商品コード:l0502

    ■商品について 大粒丹波黒をじっくりコトコト、ふっくらと炊き上げました。 歯がない年寄りでも食べて頂く事が出来るぐらいの柔らかさでございます。 丹波産では無い丹波黒を炊いてますので、お値段お安めです。産地にこだわらない方におススメです。 ■商品詳細 ...

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