京漬物,浅漬 | ちりめん山椒の京都祇園藤村屋

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べったら

価格：500円(税込540円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0276
■商品についてべったら漬を美味しく食べるコツは普通のタクアンのように薄っぺらに切らんと、大きめに切る事どす。タクアンのように大根を干さんと漬けてますので、歯ごたえが柔らかくジューシーどすさかい、ポリポリ食べて貰えます。 ■商品詳細[開封前賞味期限] ...
千枚漬

価格：600円(税込648円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0280
■商品について京都の漬物といいますと千枚漬けというくらい代表的な漬物になりました。聖護院かぶらを薄くスライスし塩と昆布で漬込み、秘伝のだし汁に漬込んであります。旨味のたっぷりしみ込んだ、だし汁のとろみとかぶらのシャキシャキ感がたまらない...
赤しば漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0201
■商品について京漬物でもっとも有名な物のひとつやろね。胡瓜や茗荷、生姜を紫蘇の葉で漬け込んで鮮やかな色を出してます。このしば漬けは乱切りにしてまっさかいしっかり食べたい人向きでございます。しっかりとした醤油味に後からくる酸味と紫蘇の香りのバ...
赤かぶら浅漬け

価格：520円(税込562円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0257
■商品について寒さが増す度に旨味と赤みの出る国産赤かぶらの皮を丁寧に剥いて、甘酢に漬け込んだ浅漬けのお漬物でございます。かぶら独特の甘味と甘酢の甘味とのマッチングは最高です。手巻き寿司の具なんかにも最適どす。朝晩が寒くなってく...

山ごぼう

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0266
■商品についてごぼうを醤油・酢・砂糖で漬け込みました。醤油ベースの味の中に、少し酸味と甘みが感じられます。コリコリと歯ごたえがあり、お漬物でありますが、ご飯のおかずにもなりそうな風味です。■商品詳細[開封前賞味期限] 約1ヶ月[原材料]　ゴボ...
浅漬胡瓜

価格：400円(税込432円)
丸喜　田中商店

京都府産

商品コード：d0305
■商品についてどこにでもある、浅漬けと思うたら大間違い。京都1200年の歴史が生んだ浅漬けです。うそやと思うたら、食べてみとくれやす。うっかり食べ忘れてすっぱくなっても大丈夫！　ほかしたら（捨てたら）あきません。細かく刻んでかつお節とお醤油、七味...
しょう油大根

価格：500円(税込540円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0262
■商品についてピリッと唐辛子のきいた、歯ごたえのよい甘辛味の沢庵です。パリポリパリポリ召し上がっておくれやす。辛すぎず、甘すぎず、とても味わい深く素材の味が生きた食べやすい一品です。■商品詳細[開封前賞味期限] 約20日[原材料]　大根、唐辛子...
はりはり漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0230
■商品についてハリハリ漬けの語源である「はりはり＝パリパリ」した食感を出す為に、干し大根を使ってタクアンを作りました。このパリパリした食感が後を引き、ついもう一口、もう一箸となかなか止められない美味しいお漬物に仕上がってます。少し甘めの味わいです...

からし漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0270
■商品について小茄子を、砂糖・みりんを加えて少しまろやかにした辛子で漬け込みました。それでも開けてそのまま食べると、からし独特の刺激のある味です。一日空気に触れさせると辛味がマイルドになり食べやすくなります。■商品詳細[開封前賞味期限] 約1ヶ月[原材...
青しその実

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0258
■商品について胡瓜、紫蘇の実を細かく刻んで漬け込みました。胡瓜のシャキシャキ感と時折歯に当たる紫蘇の実がプチッと潰れた時に広がる紫蘇の風味が絶妙にマッチしております。お茶漬け、おにぎりはもちろん和風炒飯の具にしても合いまっせ。■商品詳細[開封前賞味...
長芋の浅漬

価格：500円(税込540円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0252
■商品について長芋を酢をベースにしたお出汁に漬け込んだお漬け物ですわ。トロッとした舌触り、シャキシャキとした歯触りの後に酢のサッパリ感が味わえる、味の変化を楽しめる逸品どす。食欲の落ちる夏場に口当たりも良く長いもパワーを手軽にお召し上がり頂けます...
ゆず大根

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0250
■商品について青首大根を短冊切りにし、塩漬けしたものにオリジナルの調味液、柚の皮を加え仕上げました。ざらめを使っておりますので、あっさりとした甘みに柚子の風味が加わりサラダのような感覚で食べられる一品です。大根の白に柚の橙色が美しおす。■商品詳細[...

刻みすぐき

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0206
■商品について京の三大漬物の一つであるすぐき。乳酸発酵による独特の酸味はハマれば個性的な至高の味わいなんでございますが、正直な所好き嫌いの分かれやすいお味でもございます。この刻みすぐきはすぐきを細かく刻み、砂糖・昆布出汁を加えて漬けなおし、すぐき...
刻み白しば漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0204
■商品について「赤しば漬」に比べ醤油味を控えめにし、酢を梅酢に変える事によって後味のよいさっぱりとした酸味が、控えめな醤油味とよくあいます。細かこうに刻んでありますので、歯のお悪い方にも安心、お茶漬け、おにぎり、しば漬けチャーハンなどご飯によう合...
白しば漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0203
■商品について京漬物でもっとも有名な物の、ひとつやろね。胡瓜や茗荷、生姜を漬け込んでおります。「赤しば漬」に比べ醤油味を控えめにし、酢を梅酢に変える事によって後味のよいさっぱりとした酸味となり、控えめな醤油味とよくあいます。■商品詳細[開封前賞味期...
刻みしば漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0202
■商品について「赤しば漬」「白しば漬」と違いおナスが入っております。赤しば漬に比べると甘みがあり、癖のない食べやすいお味です。このしば漬けは刻みにしてまっさか歯のお悪い方もしくはサラサラーとお茶漬けにて食べたい人向きでございます。■商品詳細[開封前...

白菜漬

価格：267円(税込288円)
丸喜　田中商店

京都府産

商品コード：d0304
■商品について白菜というたらお漬物では定番ですが、やっぱり美味しおすねえ。ちょっとおしたじ（お醤油）を垂らして。ご飯がよう進むお漬物ですわ。■商品詳細[開封前賞味期限] 約5日[原材料]　白菜（国産）昆布、唐辛子【漬け原材料】醸造酢、還元澱粉糖化物、食塩...
きざみ壬生菜

価格：230円(税込248円)
丸喜　田中商店

京都府産

商品コード：d0301
■商品について京の伝統野菜の一つ壬生菜をさっぱり浅漬けにして細こ～切ったあります。壬生菜ちゅうのは、そうでんな、水菜の近縁種やと思てもろたらよろしい。鮮やかな緑とさっぱりしたシャリシャリ感が食欲をそそります～おにぎりに混ぜてもろても美味しいと思い...
きざみ白菜

価格：189円(税込204円)
丸喜　田中商店

京都府産

商品コード：d0303
■商品について白菜というたらお漬物では定番ですが、やっぱり美味しおすねえ。ちょっとおしたじ（お醤油）を垂らして。ご飯がよう進むお漬物ですわ。■商品詳細[開封前賞味期限] 約5日[原材料]　白菜（国産）【漬け原材料】食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、みり...
うり浅漬け（半割）

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0256
季節商品につき今季販売終了しました当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について鮮度の良い青瓜をさっぱり浅漬にいたしましたシャリシャリする触感、太陽をいっぱい浴...
品切れ

水なす浅漬

価格：362円(税込391円)
丸喜　田中商店

京都府産

商品コード：d0310
■商品について大阪泉州地方の水茄子は、皮、果肉共に柔らかく、ジューシで、生でも食べられる程すこぶる美味な茄子でございます。この水茄子を京風味の浅漬にしたんをご用意させて貰いました。定番の茄子浅漬とはまた一風変わった風味・食味をお楽しんで貰え...
品切れ
菜の花漬

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0284
季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2020年3月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ■商品について古くから京都の伏見桃山付近で栽培されていた寒咲菜...
品切れ
青しそうり浅漬

価格：267円(税込288円)
丸喜　田中商店

京都府産

商品コード：d0311
季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2020年6月頃となります当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ■商品について鮮度の良い青瓜をさっぱり浅漬にいたしましたシャリ...
品切れ
おつまみ良京（らっきょう）

価格：400円(税込432円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0278
■商品について普通のラッキョウとは違い、酸味のない甘口に仕上げております。たまり醤油に蜂蜜を加えて漬け込んであり、たまり醤油の甘さ、蜂蜜の甘さ、二つの甘さがうまくまざった極上の一品です。■商品詳細[開封前賞味期限] 約1ヶ月[原材料]　らっきょ...
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京都上賀茂すぐき(小）

価格：537円(税込580円)
京都府産

商品コード：d0128
■商品について京都は加茂産のすぐき蕪を塩だけで漬込んだ本物のすぐきです。　リブレ乳酸菌が豊富という事で今や健康食品扱いですが、わたしら食材屋にしたら、痩せる効果云々より美味しゅう召し上がって欲しいちゅうのが正直なトコです。蕪の部分は厚切りに、...

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京都上賀茂すぐき(中）

価格：630円(税込680円)
京都府産

商品コード：d0129
■商品について京都は加茂産のすぐき蕪を塩だけで漬込んだ本物のすぐきです。　リブレ乳酸菌が豊富という事で今や健康食品扱いですが、わたしら食材屋にしたら、痩せる効果云々より美味しゅう召し上がって欲しいちゅうのが正直なトコです。蕪の部分は厚切りに、...

売り切れ
品切れ
紅千枚漬

価格：600円(税込648円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0282
■商品について赤かぶらを千枚漬けにしたもんどす。赤い縁取りと中の白さがなんとも綺麗なお漬物です。味付けはマイルドにしてありまっさかい、赤かぶら本来の味が楽しめます。千枚漬けとセットで買うて貰ろて盛りつけてもうたら紅白揃ってめでたいセットになり...
品切れ
ピリ辛かぼちゃ

価格：550円(税込594円)
伊勢屋

京都府京都市産

商品コード：d0286
■商品について塩漬けしたかぼちゃを醤油ベースの調味液で漬け込みました。かぼちゃの風味とシャリッとした歯触り、唐辛子の辛味がよくマッチした夏向けのお漬物です■商品詳細[開封前賞味期限] 約8日[原材料]　南瓜（国産）　[漬原材料]食塩、醤油、砂糖、...
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