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トップ > 京のおばんざい > 調理済

調理済

全79件

  • はま一 四種の国産きのこ天

    はま一 四種の国産きのこ天

    価格:348円(税込376円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0179

    ■商品について 【秋冬限定商品】4種類の国産きのこ、エリンギ、しいたけ、まいたけ、ぶなしめじを使ったちぎり天です。それぞれのきのこの食感や旨味をお楽しみ頂ける季節限定商品です。一口サイズの天ぷらですので、酒の肴にピッタリです。 一粒口に入れて頂きま...

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  • はま一 九条ねぎ香るチーズつくね天

    はま一 九条ねぎ香るチーズつくね天

    価格:398円(税込430円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0180

    ■商品について 濃厚なチーズを魚肉と鶏肉のすり身の天ぷらで巻きました。 そのままでも美味しく召し上がれますが、温めて頂くと天ぷらはむっくりと、中のチーズがトロッと溶けて風味が増します。 竹串に刺さってますので、おでんの具に使って頂いても見栄えがする...

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  • 丹波 黒豆 甘煮(L)210g

    丹波 黒豆 甘煮(L)210g

    価格:1,100円(税込1,188円)

    • 木村九
    • 京都府産
    • 商品コード:e0250

    ■商品について 「今年もまめに暮らせますように」お正月の三種として欠かせない黒豆煮。 京都の黒豆は国内最高品質の丹波産黒豆をふっくら柔らかく皮にしわが寄らんように炊きあげるんが特徴です。 その柔らかさちゅうたら、歯で噛まんでも「ぷにゅう」...

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  • ひじき豆

    ひじき豆

    価格:248円(税込268円)

    • 森和
    • 京都府産
    • 商品コード:l0707

    ■商品について 食の洋風化で食卓に上がる事が減ったひじきですけど、栄養学的にとてもすぐれた食品という事はご存知どすか?カルシウムが牛乳の約12倍、食物繊維がごぼうの約7倍、鉄分は鶏レバーの約6倍と、まさに海の贈り物というてもええぐらな素晴らしい食品です...

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  • 黄桜 じろく亭 酒粕汁

    黄桜 じろく亭 酒粕汁

    価格:335円(税込362円)

    • 黄桜酒造
    • 京都府産
    • 商品コード:e0901

    ■商品について 京都伏見・黄桜の直営店「京のおばんざい酒房じろく亭」で評判の酒粕汁です。 黄桜の「酒粕」の香りと選りすぐりの具材がたっぷり入った料理長自慢の味をご賞味下さい。 面倒な下ごしらえも不要で湯煎で約5分、お手軽本格酒粕汁をお召し上がり...

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  • 国産栗甘露煮 220g

    国産栗甘露煮 220g

    価格:1,300円(税込1,404円)

    • 木村九
    • 京都府産
    • 商品コード:k0062

    ■商品について 上質の国産栗を使用して上品な甘さの栗甘露煮に仕上げました。 日本の人手不足は深刻で原料の栗は確保できても渋皮を剥く事が出来ず、国内産の栗甘露煮はなかなか無いんです 1瓶にだいたい6-8粒入りです おせちやお茶うけはもちろん、和菓子(栗...

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  • はま一 九条ねぎたこ天

    はま一 九条ねぎたこ天

    価格:330円(税込356円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0175

    ■商品について しっとりと甘く香ばしい京野菜の九条ねぎに、タコのコリコリとした食感と旨味を合わせた一口サイズのちぎり天です。 ご飯のおかずはもちろん晩酌のお供にしていただきたい一品です 【はま一について】 昭和22年創業のかまぼこ屋さんで...

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  • はま一 京壬生菜と柚子天

    はま一 京壬生菜と柚子天

    価格:359円(税込388円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0174

    ■商品について 【秋冬限定商品】 伝統の京野菜「京壬生菜」のシャキシャキ食感に、国産柚子のさっぱりとした味わいがベストマッチの天ぷらです。 一つ口に含みますと練りもののむっくりふわふわの歯ごたえに柚子の香りがふわっと広がり、壬生菜のシャキシ...

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  • はま一 半熟煮たまご天

    はま一 半熟煮たまご天

    価格:443円(税込478円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0173

    ■商品について とろ〜りまろやなか黄身がたまらない味付け半熟たまごを、国産あおさ海苔入りのすり身で包んで揚げました。 卵って練りものによう合うんですよね、濃厚な黄身の旨味が天ぷらの甘みを引き出します 【はま一について】 昭和22年創業のか...

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  • はま一 京のおでん用天ぷらセット

    はま一 京のおでん用天ぷらセット

    価格:600円(税込648円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0172

    ■商品について はま一さんのモチモチとした天ぷらの中から特におでんに最適な練り物を組み合わせた「おでん用天ぷらセット」です。 大根や卵などと一緒におでんの具材として煮込んでいただくと、より美味しく頂けます。 【はま一について】 昭和22年...

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  • はま一 桜えびちぎり天

    はま一 桜えびちぎり天

    価格:341円(税込368円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0137

    ■商品について 香りの良い桜海老を使用したちぎり天ぷらです。 鮮やかな色合いと味わい深い食感はビールや日本酒の肴に最適です 【はま一について】 昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。 はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感...

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  • やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り

    やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り

    価格:698円(税込754円)

    • やぐ羅
    • 北海道(京都の製造者による製造
    • 商品コード:e0021

    ■商品について 藤村屋の扱うにしん昆布巻きは、カリカリに干した本身欠き鰊と旨味があり柔らかく炊いてもコシのある北海道産昆布で巻いた本物志向。コトコト・コトコトとじっくり気長に炊きあげてます。調理には一切化学調味料を用いてまへん。子孫繁栄子沢山の象徴...

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  • やぐ羅 にしん甘煮 姿三本入り

    やぐ羅 にしん甘煮 姿三本入り

    価格:500円(税込540円)

    • やぐ羅
    • 北海道(京都の製造者による製造
    • 商品コード:e0001

    ■商品について 京の年末[年越しソバ]には、にしんの甘煮は欠かせまへん。 また茄子と一緒に焚き合わせる「鰊と茄子の甘煮」は京のおばんざいには欠かせへん一品です。 昔は北の地より松前船なんかで運ばれたカンカチコンに乾燥した身欠き鰊を、米のとぎ汁...

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  • ちりめん山椒60g

    ちりめん山椒60g

    価格:648円(税込700円)

    • 藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:e0005

    ■商品について 藤村屋ウェブショップ1の人気商品! うちのお母んが炊いてますねん。 うちは乾物屋が本職やさかい、ええジャコで焚いてまっせ〜。 おかげさんで自称「ちりめん山椒ドランカー」なる常連さんまで出来てしまいました。 冷蔵庫の在庫が無く...

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  • ちりめん山椒(山椒抜き)

    ちりめん山椒(山椒抜き)

    価格:648円(税込700円)

    • 藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:rgm79

    ■商品について 「ちりめん山椒は大好きなんだけど、ピリッと辛い山椒がどうも苦手で選り分けて食べてます」そんなお客様のご感想からこの商品は開発されました 味付けは藤村屋の定番ちりめん山椒と全く同じ、違うのは実山椒を加えてないという事だけです。お...

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  • ちりめん山椒(お徳用180g)

    ちりめん山椒(お徳用180g)

    価格:1,833円(税込1,980円)

    • 藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:e0011

    ■商品について 手作り・無添加のちりめん山椒です 藤村屋家傳の味をちょっとでも鮮度のええうちにご家庭にお届けしたいが為にほぼ毎日、ほんまにちょっとずつの量 を手作りにて炊きあげてます。 家庭の味でっさかい、ややこし余計なもんは一切入ってまへ...

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  • 粗め ちりめん山椒60g

    粗め ちりめん山椒60g

    価格:648円(税込700円)

    • 藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:e0199

    ■商品について おにぎりに最適のちりめん山椒です! 実はちりめんじゃこって、そこそこの粗い物の方が旨味があって美味しいんどす。 ただちりめん山椒を炊く時にあんまり粗いと、見た目が悪おすし、口当たりがシャゴシャゴするって事があるんで、細かい...

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  • 粗め ちりめん山椒 (お得用180g)

    粗め ちりめん山椒 (お得用180g)

    価格:1,833円(税込1,980円)

    • 京都府産
    • 商品コード:e0200

    ■商品について おにぎりに最適のちりめん山椒です! 実はちりめんじゃこって、そこそこの粗い物の方が旨味があって美味しいんどす。 ただちりめん山椒を炊く時にあんまり粗いと、見た目が悪おすし、口当たりがシャゴシャゴするって事があるんで、細かい目のじゃ...

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  • はま一 おつまみ天三種

    はま一 おつまみ天三種

    価格:444円(税込480円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0161

    ■商品について おつまみにピッタリのちぎり天の詰め合わせ。 「九条ねぎたこ天」「黒胡椒玉ねぎ天」「紅生姜天」の詰め合わせです 一口サイズですので酒の肴にぴったりです 野菜は全て国産品を使用 プリプリモチっとした食感をお楽しみください。 【はま一につい...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

    価格:630円(税込680円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0153

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)

    価格:630円(税込680円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0152

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)

    価格:630円(税込680円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0151

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6...

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  • はま一 京のおでん(調理済)

    はま一 京のおでん(調理済)

    価格:698円(税込754円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0170

    ■商品について 大根、こんにゃく、玉子、竹の子などのおでんの定番にはま一自慢のおでん種、ちくわとゴボウ天を加え、京風だしでじっくり煮込みました。 袋のまま熱湯で五分、もしくは鍋に開けて十分に温めて下さい。 けっこう「おつゆたっぷり」なので他のは...

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  • はま一 うずら天

    はま一 うずら天

    価格:330円(税込356円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0150

    ■商品について 【秋冬限定商品】 うずら卵を使用した天ぷらです。 天ぷらの上になめらかで味わい深いうずら卵が乗っており、良くマッチしています。 おでんの具材にピッタリです。 【はま一について】 昭和22年創業のかまぼこ屋さんです...

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  • はま一 三色だんご

    はま一 三色だんご

    価格:330円(税込356円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0149

    ■商品について 【秋冬限定商品】 魚肉すり身をカラフルな三色のだんごに見立てた天ぷらです。 一口サイズでとても食べやすく、おでんの具材にピッタリです。 【はま一について】 昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。 はま一さんの商品の特...

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  • はま一 九条ねぎ入り牛すじ天

    はま一 九条ねぎ入り牛すじ天

    価格:359円(税込388円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0148

    ■商品について 【秋冬限定商品】 牛すじのコリコリしながらも柔らかい食感と九条ねぎのシャキシャキとした爽やかな食感を楽しめます。 関西のどて焼きのような味わいも魅力の一つです。、おでんの具材にもオススメです! 【はま一について】 ...

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  • はま一 れんこん天

    はま一 れんこん天

    価格:330円(税込356円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0147

    ■商品について 【秋冬限定商品】 国産のれんこんを使用した丸天ぷらです。 細かく刻んだれんこんがフワフワな練物生地に混じって時にシャリっとする食感がもう一枚、もう一枚とついつい食が進んでしまいます。 ご飯のおかずはもちろん、酒の肴...

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  • はま一 京のたこ天

    はま一 京のたこ天

    価格:328円(税込354円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0146

    ■商品について 【秋冬限定商品】 はま一さんの練物の特徴でもある、ふわふわモチモチシコシコの食感とタコのコリコリの食感に食が進みます。 画像を見て頂くとなんだか黒いブツブツがあってマズそうなんですがこれがしっかりタコが入ってる証な...

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  • はま一 京の九条ねぎ天

    はま一 京の九条ねぎ天

    価格:341円(税込368円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0140

    ■商品について 京の伝統的な京野菜である九条ねぎと紅生姜を使用した丸天ぷらです。 ほんのり香る九条ねぎの風味に紅生姜がピリリと効いてます。 爽やかな見た目にサッパリとした食感で、そのまま頂いてもらうもよし、オーブンなどで少し温めて身をむっ...

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  • はま一 黒胡椒入り玉ねぎ天

    はま一 黒胡椒入り玉ねぎ天

    価格:341円(税込368円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0136

    ■商品について 国産の玉ねぎと黒胡椒を使用したちぎり天ぷらす。 玉ねぎの甘い味わいに黒胡椒の旨味が味を引きたたてます。 煮物はもちろんおつまみにして頂いても酒が進みます 【はま一について】 昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。 はま一さんの...

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  • はま一 京風お好みちぎり天

    はま一 京風お好みちぎり天

    価格:341円(税込368円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0134

    ■商品について 関西のお好み焼きをイメージしたちぎり天ぷらです。 一口サイズですので、酒のおつまみに最適です 【はま一について】 昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。 はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂...

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  • はま一 とりつくね天

    はま一 とりつくね天

    価格:359円(税込388円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0132

    ■商品について 京の台所、中央市場で毎朝仕入れた国産の鶏肉を使用しています。 玉ねぎ、紅生姜、九条ねぎを使うことで旨味と風味がさらに引き立ちます。 串に差してありますので、おでんの具材に使うてもろても良し、少し温めてご飯のおかずや酒の肴...

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  • はま一 京の豆腐天

    はま一 京の豆腐天

    価格:359円(税込388円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0130

    ■商品について 魚肉と京豆腐を使ったヘルシーな練り物です。 ふわっとした食感で、大豆の甘味が紅生薑の酢味で引き立ちます。 そのままポン酢をかけてお召し上がり頂いてもええし、薄味で炊いてもろても※味がしゅんでええと思います。 柔らか...

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  • えび豆

    えび豆

    価格:341円(税込368円)

    • 新田商店
    • 京都府産
    • 商品コード:l0406

    ■商品について 北海道産大鶴大豆と川えびをうす甘煮に炊き上げた「えび豆」どす。 この料理はいわゆる近江の郷土料理なんどすけど琵琶湖に近い京都でも、おばんざいの定番としてよう食卓にあがりますねん。 ほんのり薄甘みに炊き上げてます。 えびの風...

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  • はま一 しんじょう(あんぺい)焼き

    はま一 しんじょう(あんぺい)焼き

    価格:450円(税込486円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0016

    ■商品について 京都にもカマボコはもちろんありまんにゃけど、夏の暑い時期に好まれるのが、カマボコの一種[しんじょう]です。 普通のカマボコよりふわっと柔らかく、木枠に入って平べったいのが特徴です。 冷蔵庫でよ〜冷やしてから好みの大...

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  • はま一 しんじょう(あんぺい)白

    はま一 しんじょう(あんぺい)白

    価格:450円(税込486円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0015

    ■商品について 京都にもカマボコはもちろんありまんにゃけど、夏の暑い時期に好まれるのが、カマボコの一種[しんじょう]です。 普通のカマボコよりふわっと柔らかく、木枠に入って平べったいのが特徴です。 冷蔵庫でよ〜冷やしてから好みの大きさに...

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  • 丹波 黒豆 甘煮(L)400g

    丹波 黒豆 甘煮(L)400g

    価格:1,600円(税込1,728円)

    • 木村九
    • 京都府産
    • 商品コード:e0010

    ■商品について 「今年もまめに暮らせますように」お正月の三種として欠かせない黒豆煮。 京都の黒豆は国内最高品質の丹波産黒豆をふっくら柔らかく皮にしわが寄らんように炊きあげるんが特徴です。 その柔らかさちゅうたら、歯で噛まんでも「ぷにゅう」...

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  • にしん甘煮折れ

    にしん甘煮折れ

    価格:360円(税込389円)

    • 恵味や
    • 福井県
    • 商品コード:e0002

    ■商品について お家で使ったりして格好かまわへんにゃったら、この折れがお買得です。ただしこちらの商品は京都産では無く、富山県産です。味良く炊いてあるので、藤村屋でも20年以上扱わせてもらってます。ニシンそばやにしん茄子は京都では定番の調理法です。にし...

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  • 京都・紫竹 牛若の里 中粒納豆

    京都・紫竹 牛若の里 中粒納豆

    価格:130円(税込140円)

    • 森口加工食品
    • 京都府産
    • 商品コード:d0101

    ■商品について京都人は基本的に納豆をあんまり食べませんにゃけど、そんな少数派の納豆好きな人々の要望にずっと応えてきたんがこの京都紫竹の牛若納豆です。最近でこそ京都にもいろんなメーカーさんの納豆が店頭に並ぶようになってきたんですが、それ以前はほぼ紫...

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  • 身折にしん山椒炊き(訳あり)

    身折にしん山椒炊き(訳あり)

    価格:462円(税込499円)

    • 京都森和
    • 京都府
    • 商品コード:e0003

    ■商品について 京風おばんざい「にしんの甘煮」の折れたものばかりを詰め合わせたお徳用サイズのニシンです。訳あり品ではありますが、折れているから安いだけで味付けは超一流の京のおばんざいです。ほんのり甘口で骨まで柔らかく炊いてますのでご年配の方でも安心...

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  • ハモと生ゆばしぐれ

    ハモと生ゆばしぐれ

    価格:730円(税込788円)

    • 木村九
    • 京都府産
    • 商品コード:e0068

    ■商品について 国産のハモと滋賀県特産の近江大豆を使用し、比叡生湯葉を甘辛しぐれ煮に炊き上げました、ご飯に良く合う京のおばんざいです。 実山椒は風味を生かすために炊きあがる直前に混ぜ合わせております。 しっかり目に味付けしてますので、ご飯に振り掛...

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  • 帆立うま煮

    帆立うま煮

    価格:680円(税込734円)

    • 森和
    • 京都府産
    • 商品コード:l0706

    ■商品について 北海道産のベビー帆立を旨味たっぷりの醤油炊きにいたしました。 一粒口にほり込んで頂くと、ホタテの香りが口いっぱいにひろがります。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約一ヶ月(開封前) [原材料] ホタテ貝(北海道)、発酵調味料、砂糖、食塩、...

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  • れんこん土佐煮

    れんこん土佐煮

    価格:330円(税込356円)

    • 森和
    • 京都府産
    • 商品コード:l0705

    ■商品について シャキシャキのレンコンを鰹削り節たっぷりに炊き上げた和風のおそうざいです。歯ごたえが良いのでご飯のおかずはもちろん、酒の肴にご利用頂いても酒がすすみますね ■商品詳細[開封前賞味期限] 約一ヶ月(開封前)[原材料] れんこん(中国)、砂糖...

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  • ふきしいたけ

    ふきしいたけ

    価格:330円(税込356円)

    • 森和
    • 京都府産
    • 商品コード:l0704

    ■商品について フキを柔らかく炊き上げ、椎茸の香り、タップリのかつお節が旨味タップリの和風総菜です。ご飯のおかずが少し足りない時に重宝いたします ■商品詳細[開封前賞味期限] 約一ヶ月(開封前)[原材料] ふき(中国)、しいたけ、砂糖、醤油、水飴、かつお...

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  • しその実しめじ

    しその実しめじ

    価格:461円(税込498円)

    • 森和
    • 京都府産
    • 商品コード:l0703

    ■商品について 細身のヒラタケを旨味タップリに炊き上げ、しその実を合わせました。柔らかなヒラタケの風味の合間にしその実が「プチ、プチ」と歯ごたえがあり味のアクセントになります。旨い日本酒をご用意頂き、酒の肴に使って頂きたい逸品です ■商品詳細[開封前...

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  • 穂先たけの子

    穂先たけの子

    価格:388円(税込419円)

    • 森和
    • 京都府産
    • 商品コード:l0701

    ■商品について 柔らかな穂先たけのこにフキとちりめんじゃこを足して炊き上げました。シャキシャキした歯ごたえを残しながらも穂先の柔らかさに山椒の風味が相まって、ご飯のおかずはもちろん日本酒の肴にもってこいの和風味です ■商品詳細[開封前賞味期限] 約一ヶ...

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  • 丹波産 栗渋皮煮

    丹波産 栗渋皮煮

    価格:1,556円(税込1,680円)

    • 広瀬缶詰製造所
    • 京都府産
    • 商品コード:k0060

    ■商品について 大粒で味が濃厚な丹波産を、一粒ずつ丁寧に鬼皮だけを剥き、じっくり煮詰めた渋皮煮の瓶詰めです。 主に料理屋さんなどに納めている高級食材です。 1瓶にだいたい10-13粒入りです ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約一年 [原材料] 栗、砂糖、着色料...

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  • 鞍馬名産 木の芽煮(かどや)

    鞍馬名産 木の芽煮(かどや)

    価格:526円(税込568円)

    • (有)鞍馬かどや
    • 京都府産
    • 商品コード:e0031

    ■商品について 昆布を山椒の実と葉、醤油で佃煮にしたもんを細かく刻んだ京都鞍馬の伝統的な保存食ですわ。 源義経(牛若丸)が幼少を過ごしたと言われる鞍馬寺辺りは山深い所で、山菜が豊富に取れこういった伝統的な食材が育まれました。 鞍馬寺の参拝土産とし...

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  • ぜいたく煮

    ぜいたく煮

    価格:306円(税込330円)

    • 新田商店
    • 京都府産
    • 商品コード:l0409

    ■商品について そのままでも食べられるお漬物のタクアンをわざわざ塩抜きして炊き上げる事で、生の大根を炊いたんとはまったく違う食感と風味が生まれる、見た目はぜんぜん贅沢では無いのに、贅沢に手間ひまかけた京の郷土料理です。 酒の肴やご飯のおかず、茶漬...

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  • やさい豆

    やさい豆

    価格:341円(税込368円)

    • 新田商店
    • 京都府産
    • 商品コード:l0408

    ■商品について 肉よりも脂質が少なく低エネルギーのたんぱく質を多く含んでいる大豆は明らかに牛肉よりも素晴らしい食材です。 そんな栄養たっぷりの北海道産大粒大豆に、クニョっとしたコンニャク、うまみたっぷりの昆布、色合いの良い人参を加えて甘煮に仕上げ...

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