お問合わせ
会社概要
ログイン
カートに商品がありません。

現在の中身:0点

営業日カレンダー

2021年 10月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
店舗休業日 出荷・メール・電話でのお問い合わせ対応不可日です
生鮮品出荷休業日 実店舗は営業してます 乾物のみ出荷できます
2021年 11月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
店舗休業日 出荷・メール・電話でのお問い合わせ対応不可日です


友だち追加
 

トップ > 珍味・その他 > 惣菜 > ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

拡大画像
  • ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前パッケージ

  • ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前の具材

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

■商品について

関西風お好み焼きが卵さえ用意すればご家庭で簡単に焼けるセット商品です。

この商品はお好み焼きの人気具材、豚バラ肉、イカ、エビが入っておりますので、全部のせ一択の欲張りなお客様の欲求を満たすセットでございます。

新鮮なカットキャベツ、天玉ももちろん入っておりますが、ポイントは出汁と山芋の入った生(ルウ)でございます。
この調製が抜群で、あんじょう焼いて頂ければサクサクふわふあのお好み焼きが完成します。

こだわりの商品ゆえ賞味期限が少々短かおすけど、冷凍もんには表現出来ひん味を保証しまっせ。

※一人前につき卵1個が必要になりますので、別途ご用意くださいませ

■商品詳細

[開封前消費期限] 約3日
[原材料] キャベツ(国産)、ルウ(小麦粉、だし汁、山芋、砂糖)(国内製造)、ソース[野菜、果実(トマト、たまねぎ、りんご、その他)、砂糖、醸造酢、たん白加水分解物、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、食塩、香辛料]、シーフードミックス(イカ、エビ)、豚肉、マヨネーズ[食用植物油脂、卵、糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁]、生姜(生姜、食塩、醸造酢)、天玉(小麦粉、植物油、かつお節エキス、食塩、ブドウ糖)、かつお節、青のり/酒精、増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
[内容量] 212g(一人前) x 6
[加工地] 京都府産
[製造元] 北山食品工業株式会社
[お買上の目安] 6人前
[ギフト対応] 個別包装のみ対応
[発送方法] クール便発送

■栄養成分表(数値100g相当)

エネルギー131kcal、タンパク質5.0g、脂質5.1g、炭水化物16.3g、食塩相当量1.57g

[お知らせ]
こちらの商品は水曜日と金曜日と日曜日は入荷しません
賞味期限が短い商品ですので、お届け日指定される場合は月曜と木曜と土曜日は避けられる事をおすすめします(出荷からお届けまで2日かかる北海道・沖縄・秋田・青森は火曜と金曜と日曜日)

商品コード : g0034
製造元 : 北山食品工業株式会社
価格 : 2,389円(税込2,580円)
ポイント : 25
数量
 

京都府産

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
 

お好み焼きの作り方

お好み焼きパッケージ
このお好み焼きセット、豚バラ肉やキャベツはもちろん、青のり、マヨネーズまで入ってるんですが、一つだけご用意頂かなければならないものがあります。

普通ご家庭なら必ず常備してあると思いますが、生卵が必要になります。
一袋一人前につき、生卵1つをご準備ください。

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前
同封されてる材料どす。
キャベツ、豚バラスライス、イカ、エビは鮮度落ち防止の為、真空パックになっており安心です。
お好み焼きの味を左右する専用ルーには山芋とだし汁が入っており、お好みの風味とサクサク感が最高なんですわ。

その他、天かすに生姜、専用お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり粉が付いております。

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

ボウルにキャベツ、イカ、エビ、天かす、生姜を入れ専用ルーを入れます。
ここでは豚バラ肉は入れません
大事な事なのでもう一回言います

豚バラ肉は入れません

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前
卵を入れて十分に混ぜます。混ぜるのはやっぱり小型のスプーンが気分出ますねえ(^_^)

生地に空気を含ますように愛情を持って混ぜるとなおよろしおすえ。

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前
十分に混ぜたら弱火で温めて油を軽くひいたフライパンの上に流し混みます。
フッ素コートなどのフライパンがあれば、油は必要無いかもしれません

あまり広げずにこんもり盛り上がるように流し込んでください。
円からはみ出た分はスプーン等で押し込んで下さい。

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

流し込めたらその上に豚バラ肉を平べったく開いて、重ならないように配置していきます。

この商品が豚肉の部位の中から豚バラ肉を選んでるのはバラ肉が他の部位より安いからやおまへんで!(笑)

豚バラ肉から出た脂があんじょうにお好み焼きをカリッと風味よく焼き上げてくれるんどす。
豚肉を生地に混ぜるなちゅうたんは、そう言う事どす。

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

完了したらフライパンに蓋をして下さい。火は弱火〜中火です。このまま約3〜4分待って下さい。
下にフライ返しを差し込んでカリッと焼けたら、豚肉が下になるようにひっくり返して下さい。
フライパンに耳を近づけると「ヂヂヂヂヂヂ」と豚肉が焼けてる音がすると思います。

慣れてきたらこの「ヂヂヂ」で焼け具合が解るようになります。
あんじょうひっくり返えせたら、また蓋をして約2分待ちます。
なんで蓋をするかと言うと中まで十分に火を通す為ですわ。

お好み焼きを親の敵みたいにコテでギュッギュギュッギュと押す人がおりまっけど、ストレス解消や暇つぶしにはなっても美味しいお好み焼きは焼けません。

じっくり焼き上げる事でふわっとしたお好みが出来るんどす。

2分経過したら今度は蓋を取って蒸気を逃がします。これで表面のサクサク感が出るんどすなぁ

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前

表面がこんがりきつね色になったら出来上がりです。 適度なコゲ具合がグラタンと一緒で食欲を誘いまっせ。

中の生焼けが不安やったら箸で中央を突き刺して、中から液体のままの生地が出てきいひんか確認して下さい。

ぼてぢゆう総本家 お好み焼き ミックス 6人前 焼き上がり

皿にお好み焼きを乗せ、 ソース、青のり、鰹節などをトッピングして、はい、出来上がりました。

う〜ん美味しそうやねえ〜

え?「マヨネーズはどうするんですか?」って?
わてはお好み焼きやたこ焼きなどの粉モンにマヨネーズは邪道やと思います。
なんでもかんでもマヨネーズちゅうのは如何なものかと国会答弁でも偉い人が言うてたんを聞いた事があるような気がします。

まあマヨネーズ好きな人は好きなようにしたって下さい

メディア掲載おおきにです

サライ

小学館
【サライ 2008年3月19日発売 第7号 お好み焼き名人になる
家庭で楽しむお好み焼き特集】
で、ぼてじゅうお好み焼きをご紹介頂きました

おおきに、ありがとうございました

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ひやしあめ販売中


炊き込みご飯の素、ご注文はこちら


京都の地酒の通信販売



© Copyright (C)1997- 2021 GionFujimuraya Co.Ltd. All Right Reserved
祇園藤村屋 京都市東山区大和大路四条上がる廿一軒町231 TEL075(561)0617