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湯葉とは大豆からしぼった豆乳を温めて、上に張った膜をすくい上げた物です。
原料は豆腐と同じですが、大豆の味が濃厚で食感が良く、古来より仏教との繋がりの深い高級・健康食材どす。
100ｇ中の栄養分析ではタンパク質60ｇ、植物性脂肪23ｇ、炭水化物8ｇとヘルシーで畑の牛肉と呼ばれており、ダイエットをお考えの方や病中病後の方などに特にお薦めどすえ。

当店の湯葉は、滋賀県産エンレイ丸大豆と京の宮水のみを原料とした最高級の湯葉でございます。大豆のボイルから湯葉のすい上げまで全て手作業にて職人さんが製造してます。

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京都の湯葉・生麩サーチ

甘湯葉（乾燥）

648円　（税込680円）

湯葉を作る時に大豆の煮汁が煮詰まって濃度が濃くなってから取れる湯葉ですねん。色が茶色かかってまっしゃろ？　ちょっと見た目は悪いんどすけど、味の方は普通の湯葉より濃厚です。
薄甘煮にして貰うと、その味の濃厚さが引き立って美味ですわ。
量的にも普通のお湯葉に比べてかなりお得なんでお薦めでございます。
湯葉の達人になるとちょっとあぶってバリバリとおやつに食べはります。ナチュラルおやつやねえ。

※この商品は屑湯葉扱いとなりますので、お届け時に割れや破損があっても交換が出来ません。ご注意下さい

賞味期限　約1ケ月
内容量　約200ｇ
原材料　丸大豆（滋賀県産エンレイ）
生産地　京都府産
お買上の目安　５～６人前
ギフト対応　対応不可

甘湯葉（乾燥）

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○ 7/17 　午後3時～終日
○ 7/24 　午後3時～終日
○ 7/28 　午後5時～終日

なお上記機関中も発送業務は通常どおり行っております。
ご迷惑をおかけします。　どうぞよろしくお願いいたします。

お盆期間中の営業日のお知らせ
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