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京都の湯葉・生麩サーチ

生湯葉（5枚入り） 京の極みゆば 汲上ゆば 東寺湯葉　５個入 ゆばちりめん　大 ゆばちりめん 小 小巻湯葉　ミニパック１５個入 巻湯葉　ミニパック５個入 大原木ゆば　ミニパック５個入 とゆ湯葉 100g 甘湯葉（半生） ===なまふ=== 生麩 よもぎ 生麩 粟 生麩 胡麻 花麩

湯葉とは大豆からしぼった豆乳を温めて、上に張った膜をすくい上げた物です。
原料は豆腐と同じですが、大豆の味が濃厚で食感が良く、古来より仏教との繋がりの深い高級・健康食材どす。
100ｇ中の栄養分析ではタンパク質60ｇ、植物性脂肪23ｇ、炭水化物8ｇとヘルシーで畑の牛肉と呼ばれており、ダイエットをお考えの方や病中病後の方などに特にお薦めどすえ。

当店の湯葉は、滋賀県産エンレイ丸大豆と京の宮水のみを原料とした最高級の湯葉でございます。大豆のボイルから湯葉のすい上げまで全て手作業にて職人さんが製造してます。