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八代目日記

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京のおばんざいって何どすやろ？
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

おさつ

おさつ
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298円 (税込312円)  クール便発送

サツマイモを柔らかこーに黄金色に炊き上げたおいもさんの甘煮です。

昔からある普通の料理なんどすが、この味は御託ばっかり多い下手なスイーツを凌駕するお味どすな。

[開封前賞味期限] 開封前-約1ヶ月　開封後--２日
[原材料]　さつまいも、水飴、砂糖、食塩、着色料（クチナシ色素）、硫酸アルミニュウムカリウム（ミョウバン）
[内容量]　約100g
[加工地]　京都府産
[製造元]　橋爪食品
[お買上の目安]　1〜2人前
[ギフト対応]　対応可

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