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おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。
盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。
皆様より御好評を頂いてますチリメン山椒
「もっとおかあちゃんの手作り品を」の御要望で、商品化しましてん。
嫁はン秘伝の炊き方で調味したおジャコに、海苔と胡麻を加えて風味を増してます。
「食事はお茶漬けで締めくくり」
「山椒はちょっと苦手」ちゅうお方、に最適です。
[開封前賞味期限] 約1ヶ月(開封前)
[原材料] チリメンジャコ、ゴマ、海苔、醤油、味醂、酒 (保存料無添加)【原材料の一部に小麦・大豆を含む】
[内容量] 100g
[加工地] 京都府産
[製造元] 藤村屋
[お買上の目安] 2〜3人前
[ギフト対応] 対応可